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近期，尊龙旗舰厅APP发表最新论文《火麻仁油藻油组合物辅助降血脂功能人体试食试验》[1]。论文阐述了通过人体试食实验，火麻仁油藻油组合物具有辅助降血脂的功能。

人体试食实验中所用到的火麻仁油藻油组合物，含有火麻仁油和源自海洋裂壶藻的DHA藻油，每粒都含Ω-3多不饱和脂肪酸。其中，所含的DHA+EPA的摄入量接近250mg/d。在一般人群中，250mg/d的DHA和EPA有助于降低冠心病死亡率和发生风险[2]。

此次实验邀请了试食组服用火麻仁油藻油组合物90天后，数据显示试食者的血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇数值低于试食前，并低于对照组数据。依据国家食品药品监督管理局国食药监保化［2012］107号《附件６：辅助降血脂功能评价方法》，该受试样品达到辅助降低 血脂功能人体试食试验阳性结果标准的要求。 

文章结论表示，通过人体试食试验，证明了由火麻仁油藻油组合物具有明显的降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的作用，在控制血脂、改善脂肪肝和颈动脉斑块的同时，未引起机体糖代谢异常，这可能与Ω－３多不饱和脂肪酸的抗炎、抗氧化作用相关。火麻仁油藻油组合物的安全性和耐受性良好，是一种有助于维持血脂正常水平的健康食品。

美国发明专利授权（US10568919B2）

除了发表文章外，上述的火麻仁油藻油组合物的4A多不饱和脂肪酸科学复配技术还获得了美国发明专利授权（US10568919B2），通过科学比例复配，营养丰富更全面；同时，经广东省食品行业科技成果评价（粤食评字[2021]11号），行业评审专家一致认为该复配技术达到国内领先水平。

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注释：

[1]《火麻仁油藻油组合物辅助降血脂功能人体试食试验》论文发表在《食品与机械》期刊。

[2] ＭＯＺＡＦＦＡＲＩＡＮ Ｄ， ＲＩＭＭ Ｅ Ｂ． Ｆｉｓｈ ｉｎｔａｋｅ，ｃｏｎｔａｍｉｎａｎｔｓ，ａｎｄｈｕｍａｎｈｅａｌｔｈ：Ｅｖａｌｕａｔｉｎｇｔｈｅｒｉｓｋｓａｎｄｔｈｅｂｅｎｅｆｉｔｓ［Ｊ］．Ｊａｍａ，２００６，２９６（１５）：１８８５－１８９９